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 Pizza au levain

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Sakkia
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MessageSujet: Pizza au levain   Dim 1 Mai - 10:03

Il vous faut absolument tester cette recette !! un goût incomparable..

Attention utilisez votre levain comme pour le pain avec un rafraichi la veille pour qu'il soit en plein "monté"


* 400g de farine
* 90g de levain naturel
* 160ml eau
* 3 c à soupe huile d'olive
* 1 c à café de sel

* Au choix : 1c à café de miel, curry, cumin, gingembre etc etc etc


Mélangez tous les ingrédients, pétrissez la pâte 15/20mn (machine à pain possible)
Laissez reposer 2h
La pâte est prête !!

_________________
La sensation d'être heureux ou malheureux dépend rarement de notre état dans l'absolu, mais de notre perception de la situation, de notre capacité à nous satisfaire de ce que nous avons !
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