Entre juillet et septembre 2010, le MDRGF a acheté dans divers supermarchés (voir le détail dans le rapport complet), des aliments non bio composants les repas types d’une journée d’un enfant d’une dizaine d’années.
4 repas et un encas ont ainsi été élaborés en suivant les recommandations du ministère de la santé. Ainsi 5 fruits et légumes frais par jour ont été inclus dans la journée, de même que au moins 3 produits laitiers et un litre et demi d’eau. Sans faire manger trop gras, trop salé ou trop sucré l’enfant, nous n’avons pu faire l’économie de quelques friandises qui entrent régulièrement dans les rations alimentaires des enfants.
Selon les aliments nous avons ciblé les substances les plus susceptibles de s’y retrouver, parmi les familles de produits suivants :
* Dioxines/furanes
* Retardateurs de flamme bromés (PBDE)
* PCB Dioxine Like (PCB DL)
* Eléments trace toxique
* Pesticides
Nous avons également fait analyser d’éventuels transferts de plastiques alimentaires vers les aliments ( phtalates et BPA).
Nous avons recherché des additifs problématiques indiqués dans la composition sur les emballages des produits.
Nous avons recherché des sous produits de traitement de l’eau et résidus de pesticides en nous appuyant sur les données du Ministère chargé de la Santé, résultat des analyses du contrôle des eaux destinées à l’alimentation humaine datées du 14 juin 2010 et 19 janvier 2010 – Installation de Beauvais Nord.
LES RESULTATS :
>> Petit déjeuner
28 résidus dont 21 cancérigènes possibles ou probables, 3 cancérigènes certains et/ou 19 perturbateurs endocriniens (PE) suspectés.
>> Encas
6 résidus pour l'encas avec 2 cancérigènes possibles et / ou 1 PE
>> Goûter - Chewing-gum
5 résidus pour le gouter avec 3 cancérigènes possibles et/ou 1 PE. Et 2 cancérigènes possibles et /ou 1 PE pour le chewing-gum pour enfant.
>> Diner
5 résidus de produits interdit et plus de 30 cancérigènes
Détails : http://www.mdrgf.org/menustoxiques/pdf/resultats_detailles_diner_tableau.pdf
http://www.mdrgf.org/menustoxiques/index.html
Sujet: TEST DES ALIMENTS 
Mar 7 Déc - 12:39
